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Über uns

Wir leben in einer Region, in der Land­schaft, Klima, Boden, Rebsorte und Mensch über Jahrhunderte zu einem Organismus zusammen­gewachsen sind. Jahr für Jahr entstehen an den Ufern der Mosel Rieslinge von Weltformat. Um dies zu erkennen, waren bei uns jedoch erst einige Jahre abseits des engen Mosel­tales nötig. Umso stärker wurde dann jedoch der Traum vom eigenen Weingut und eine Rückkehr an die Mosel war die logische Konse­quenz. Mit neuen Ideen für das Weingut von Christians Vater fing 2014 alles an. Inzwischen führen wir die seit Genera­tionen in unserer Familie verwurzelte Tradi­tion des Weinbaus mit viel Herzblut fort.

Jennifer und Christian Bindges

Jennifer und Christian Bindges

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Unsere Weinempfehlung

Flaschenpreis:

8,50 €

Grundpreis: 11,33 € / l

Flaschenpreis:

13,50 €

Grundpreis: 18,00 € / l

Flaschenpreis:

8,50 €

Grundpreis: 11,33 € / l

Flaschenpreis:

8,50 €

Grundpreis: 11,33 € / l

Der Rosenhof in Traben-Trarbach

Herzstück des Weingutes ist der Rosenhof, ein stattliches Fachwerk­haus aus dem frühen 17. Jahrhundert, welches vermutlich als Gutshof eines Eifler Klosters erbaut wurde. Mit etwas Glück konnten wir das Gebäude im Jahre 2018 erwerben und ihm seitdem, Stück für Stück, zu einstigem Glanz verhelfen. Bei der denkmal­gerechten Restau­rierung wurde auf den Einsatz natür­licher Materialien wie Lehm und Kalk gesetzt, welche zugleich für ein angenehmes Raum­klima sorgen. Lassen Sie sich von diesem geschichts­trächtigen Ort in den Bann ziehen und genießen Sie unsere Weine in der Vinothek oder verbringen Sie gleich ein paar Nächte in unseren Apparte­ments.

Frischer Wind in historischen Gemäuern

Unsere Weine

Die Eingriffe während der Ent­stehung unserer Weine beschränken sich auf das Nötigste. Es gilt zu erhalten, was der Weinberg uns geschenkt hat. Wir verzichten auf den Einsatz moderner Hilfs­mittel, die den Prozess der Wein­entstehung künstlich beschleunigen. Die Weine bekommen bei uns die nötige Zeit und den Freiraum, den sie benötigen, um sich zu indivi­duellen und eigen­willigen Charakteren zu entwickeln. Belohnt wird unsere Geduld jedes Jahr mit ausdrucks­starken, tief­gründigen Weinen, die sowohl ihre Herkunft als auch ihren Jahrgang verraten.

Unsere Weine können Sie über unseren Weinshop auch online erwerben.

Zum Shop

Unsere Weinberge

Traditionell besitzen wir Wein­berge im Trabener Königs­berg. In den letzten Jahren haben wir unser Lagen­port­folio um die beiden Kröver Steillagen Letter­lay und Steffens­berg erweitert. Unsere Weinberge befinden sich dort im Kern­bereich, der bei der Lagen­klassi­fizierung von 1886 in die beiden höchsten Kate­gorien eingestuft wurde.

Um das volle Potenzial unserer Weinberge auszu­schöpfen, arbeiten wir im Einklang mit der Natur. Beikräuter werden nicht strikt bekämpft, sondern bilden zusammen mit den Reben das Ökosystem Weinberg. Erst Reben, die in gesunder Konkurrenz wachsen und ihre Wurzeln dadurch immer tiefer in den Boden treiben, bringen Weine mit Charakter hervor. Besonderes Augen­merk legen wir auf die Pflege und den Erhalt unseres wurzel­echten Bestandes über 50 Jahre alter Riesling­reben.

Behutsamer Umgang mit der Natur

Jede Weinlage hat ihren individuellen Charakter

Letterlay

Die Lage Letterlay ist von unzähligen Wasser­adern durchzogen, welche an vielen Weinbergs­mauern als Quellen hervor­treten. Zusätzlich zum grauen Schiefer besteht der steinige Boden aus rotem Schiefer, der sich durch einen hohen Eisen­oxid­anteil auszeichnet.

Steffensberg

Der unmittelbar vom Mosel­ufer ansteigende Steffens­berg ist optimal in Richtung Süd bis Südsüdwest exponiert und bietet den Reben ein ausge­zeichnetes Mikro­klima. Prägend für diese Lage ist der tief­gründige, feinerde­reiche Schiefe­rboden.

Königsberg „Alte Reben“

Alte wurzelechte Reben bilden die Grund­lage dieses Rieslings. Besonders klein­beerige Trauben sorgen naturgemäß für niedrige Ernte­erträge und besonders nuancen­reiche Weine.

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Unsere Ferienwohnungen

Das Moseltal gehört sicherlich zu den attrak­tivsten Reise­zielen in Deutschland. Die Stadt Traben-Trarbach bietet mit ihrer reizvollen Architektur und ihrem umfang­reichen gastro­nomischen Angebot, den perfekten Ausgangs­punkt für einen Urlaub an der Mosel. Unsere stilvoll einge­richteten Appartements für zwei bis vier Personen befinden sich sowohl im Rosenhof selbst, als auch zentrums­nah im Stadtteil Traben. Nehmen Sie sich eine Auszeit von Ihrem Alltag und genießen Sie die entspannte Atmosphäre.

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