Willkommen beim Weingut Bindges in Traben-Trarbach
Wir leben in einer Region, in der Landschaft, Klima, Boden, Rebsorte und Mensch über Jahrhunderte zu einem Organismus zusammengewachsen sind. Jahr für Jahr entstehen an den Ufern der Mosel Rieslinge von Weltformat. Um dies zu erkennen, waren bei uns jedoch erst einige Jahre abseits des engen Moseltales nötig. Umso stärker wurde dann jedoch der Traum vom eigenen Weingut und eine Rückkehr an die Mosel war die logische Konsequenz. Mit neuen Ideen für das Weingut von Christians Vater fing 2014 alles an. Inzwischen führen wir die seit Generationen in unserer Familie verwurzelte Tradition des Weinbaus mit viel Herzblut in Traben-Trarbach fort.
Jennifer und Christian Bindges
Unser Weingut im Rosenhof in Traben-Trarbach
Herzstück des Weingutes ist der Rosenhof, ein stattliches Fachwerkhaus aus dem frühen 17. Jahrhundert, welches vermutlich als Gutshof eines Eifler Klosters erbaut wurde. Mit etwas Glück konnten wir das Gebäude in Traben-Trarbach im Jahre 2018 erwerben und ihm seitdem, Stück für Stück, zu einstigem Glanz verhelfen. Bei der denkmalgerechten Restaurierung wurde auf den Einsatz natürlicher Materialien wie Lehm und Kalk gesetzt, welche zugleich für ein angenehmes Raumklima sorgen. Lassen Sie sich von diesem geschichtsträchtigen Ort in den Bann ziehen und genießen Sie die Weine unseres Weinguts in der Vinothek oder verbringen Sie gleich ein paar Nächte in unseren Appartements in Traben-Trarbach.
Frischer Wind in historischen Gemäuern
Unsere Weine
Die Eingriffe während der Entstehung unserer Weine beschränken sich auf das Nötigste. Es gilt zu erhalten, was der Weinberg uns geschenkt hat. Wir verzichten auf den Einsatz moderner Hilfsmittel, die den Prozess der Weinentstehung künstlich beschleunigen. Die Weine bekommen bei uns die nötige Zeit und den Freiraum, den sie benötigen, um sich zu individuellen und eigenwilligen Charakteren zu entwickeln. Belohnt wird unsere Geduld jedes Jahr mit ausdrucksstarken, tiefgründigen Weinen, die sowohl ihre Herkunft als auch ihren Jahrgang verraten.
Unsere Weine können Sie über unseren Weinshop auch online erwerben.
Unsere Weinberge
Traditionell besitzen wir Weinberge im Trabener Königsberg. In den letzten Jahren haben wir unser Lagenportfolio um die beiden Kröver Steillagen Letterlay und Steffensberg erweitert. Unsere Weinberge befinden sich dort im Kernbereich, der bei der Lagenklassifizierung von 1886 in die beiden höchsten Kategorien eingestuft wurde.
Um das volle Potenzial unserer Weinberge auszuschöpfen, arbeiten wir im Einklang mit der Natur. Beikräuter werden nicht strikt bekämpft, sondern bilden zusammen mit den Reben das Ökosystem Weinberg. Erst Reben, die in gesunder Konkurrenz wachsen und ihre Wurzeln dadurch immer tiefer in den Boden treiben, bringen Weine mit Charakter hervor. Besonderes Augenmerk legen wir auf die Pflege und den Erhalt unseres wurzelechten Bestandes über 50 Jahre alter Rieslingreben.
Behutsamer Umgang mit der Natur
Jede Weinlage hat ihren individuellen Charakter
Letterlay
Die Lage Letterlay ist von unzähligen Wasseradern durchzogen, welche an vielen Weinbergsmauern als Quellen hervortreten. Zusätzlich zum grauen Schiefer besteht der steinige Boden aus rotem Schiefer, der sich durch einen hohen Eisenoxidanteil auszeichnet.
Steffensberg
Der unmittelbar vom Moselufer ansteigende Steffensberg ist optimal in Richtung Süd bis Südsüdwest exponiert und bietet den Reben ein ausgezeichnetes Mikroklima. Prägend für diese Lage ist der tiefgründige, feinerdereiche Schieferboden.
Königsberg „Alte Reben“
Alte wurzelechte Reben bilden die Grundlage dieses Rieslings. Besonders kleinbeerige Trauben sorgen naturgemäß für niedrige Ernteerträge und besonders nuancenreiche Weine.
Unsere Ferienwohnungen in Traben-Trarbach
Das Moseltal gehört sicherlich zu den attraktivsten Reisezielen in Deutschland. Die Stadt Traben-Trarbach bietet mit ihrer reizvollen Architektur und ihrem umfangreichen gastronomischen Angebot, den perfekten Ausgangspunkt für einen Urlaub an der Mosel. Unsere stilvoll eingerichteten Appartements für zwei bis vier Personen befinden sich sowohl im Rosenhof selbst, als auch zentrumsnah im Stadtteil Traben. Nehmen Sie sich eine Auszeit von Ihrem Alltag und genießen Sie die entspannte Atmosphäre.