2022 Weissburgunder

Ein Teil der Ernte wurde im Edelstahl und ein Teil im kleinen Holzfass vergoren. Der reduktive Ausbau im Edelstahl verleiht dem Wein seine Weißburgunder typische Frucht von hellen, gelben Früchten. Die Vergärung im Holzfass sowie die Lagerung auf der Hefe sorgen für Harmonie und Vollmundigkeit. In der finalen Cuvée bilden beide Komponeten ein rundes Gesamtbild.