2023 Weißburgunder

Ein Teil der Ernte wurde im Edelstahltank und ein Teil in kleinen Holzfässern vergoren. Der reduktive Ausbau im Edelstahl verleiht dem Wein seine typische Frucht von hellen,gelben Früchten. Die Gärung im Holzfass und die Lagerung auf der Hefe sorgen für Harmonie und Vollmundigkeit. Im finalen Cuvée ergeben beide Komponenten ein rundes Gesamtbild.